Диета при заболевании почек

Заболевание почек, является достаточно распространенной болезнью. Оно может нарушить обмен веществ в организме, что сопровождается постоянными отеками, а также привести к почечной недостаточности или более серьезным проблемам. Чтобы восстановить водно-солевой баланс и избавиться от отеков рекомендуется определенное лечение, которое назначается врачами и конечно строгая диета. При данном заболевании рекомендуется диета №7. Показанием к таким ограничениям в еде является острый и хронический нефрит, почечная недостаточность, нарушение обмена веществ и отечность.

К основным назначениям приема пищи при заболевании почек относятся:

• употребление жидкости не более одного литра в день;
• приготовление еды без добавления соли;
• прием пищи 4-6 раз в сутки;
• мясо и рыбу стоит употреблять в отварном виде.

Существует достаточное количество рецептов для диеты при заболевании почек. Можно выбрать более приемлемое меню для себя. Просто необходимо исключить на этапе лечения определенный перечень продуктов, среди которых:

• бульоны (грибные, мясные, на бобах);
• жирное мясо, все виды консервов, копченостей;
• жирную рыбу, копченую, соленую;
• сыры, шоколад;
• острые приправы и специи, соусы;
• лук, щавель.

Исключите также потребление кофе, какао и газированной воды с содержанием натрия.

Что же разрешено при заболевании почек?

Отличным вариантом в вашем меню будут овощные супы, каши, нежирное мясо, рыба, молочные продукты. Разрешается картошка и крупы, овощи и фрукты, а также сезонные ягоды. Для десерта отлично подойдут кисели, желе, варенье, мед. Из напитков допускается не крепкий чай, отвары и соки.

При диете № 7 очень важным является полное отсутствие соли в блюдах и продуктах. Хлеб можно употреблять только бессолевой.

Как выглядит приблизительное меню при заболевании почек?

• завтрак (чай, хлеб, винегрет, творог);
• перекус (омлет, гречка, отвар шиповника);
• обед (овощной суп, нежирное мясо, печеные фрукты);
• ужин (запеканка, овощные котлеты, фрукты);
• перекус (молоко и булочка).

Очень важно придерживаться указаний врача и соблюдения данной диеты. И вы облегчите свое состояние при таких болезнях.