Диета на салатах из свежих овощей
Диет салаты из овощей – один из основных компонентов диетического питания благодаря множеству полезных свойств. В них содержится много витаминов и микроэлементов, необходимых организму. Такое правильное питание не подвергается термической обработке, поэтому все полезные вещества сохраняются. Отличаются минимальным количеством калорий. Растительные волокна и клетчатка дарят ощущение сытости и нормализуют работу кишечника.
Какие диет салаты из овощей выбрать
Салаты из овощей помогают снизить вес и одновременно получать сбалансированное питание для нормальной работы организма. Диета на салатах из свежих овощей предполагает использование практически всех овощей. Благодаря такой особенности можно подбирать продукты, которые нравятся больше всего. Разнообразие овощей позволяет каждый день готовить новые полезные блюда с разными ингредиентами.
Диетологи рекомендуют для успешного похудения готовить салаты с таких овощей:
- капуста имеет витамины С, К, группы В, магний, кальций и калий;
- помидоры источник ликопина;
- перец - витамины С и А, калий и железо;
- огурцы отличаются большим количеством воды и минимальной калорийностью;
- сельдерей с содержанием витаминов группы В.
Разнообразит вкус салатов можно зеленью: укропом, петрушкой, базиликом, зеленым луком. Добавлять листья салата, которые являются отличной базой для создания диетических блюд.
Салаты готовят не только из одних овощей. Можно добавить немного низкокалорийного сыра, яблок, вареных яиц, грибов, орехов или оливок. Чтобы обогатить блюдо необходимым организму белком, использовать в приготовлении отварную куриную грудинку или рыбное филе.
Диета на салатах из свежих овощей возможна в сете правильного питания 850 калорий
Заправки для овощных салатов
Чем заправить салат из овощей при диете? Избегать жирных соусов: майонеза и сметаны. Отличным вариантом будет яблочный уксус или низкокалорийный йогурт. Универсальная заправка для любых салатов – растительное масло. Его использование обязательно, если в блюде есть морковь, ведь она богата каротином, который относится к жирорастворимым витаминам. Чтобы разнообразить вкус диетических салатов, можно соединять растительное масло, лимонный сок, соль, перец, добавлять в соус специи, чеснок, готовить домашний майонез.
Диета на салатах из свежих овощей отличается отзывами исключительно позитивными, ведь использование в рационе блюд, обогащенных клетчаткой и витаминами – один из основных принципов здорового питания.
